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香港小吃:咖喱鱼蛋的做法

     咖喱鱼卵在香港的实践

    

     鱼卵,煎鱼蛋,咖喱,椰奶,洋葱,辣椒,食用油

    

     [惯例]

    

     1.用清水冲洗鱼卵及煎蛋。

    

     2.青椒洗净,播种,切成小方块;洋葱洗净,一些切成辣椒大小的方块,有些切成碎片。

    

     3.在锅中加入适量的油,炒洋葱,倒入适量的水,放入咖喱块,煮至咖喱融化。

    

    

     4.加入鱼卵,煎鱼蛋,倒入椰奶,煮至鱼蛋及煎鱼蛋彻底煮熟。

    

     5.加入辣椒和洋葱片,拌匀后煮一段时间,然后用竹条捆起来。

    

    

     香港鱼类及鸡蛋咖喱小贴士:

    

     鱼卵和咖喱本身是咸的,所以不需要盐。

    

     如果你不能买椰奶,你可以用淡牛奶代替它;鱼卵最好在香港买。

    

     咖喱的量可以根据个人口味增加或减少,就像浓稠的,可以煮一段时间,烘干果汁,如果多汁,可以多放一些椰奶或水。

    

     看着这么美味诱人的咖喱鱼蛋,你饿了吗?我不知道你有没有学过香港咖喱鱼卵。

    

    

    

    

    

    

    

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