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肯德基香辣鸡腿堡细菌超标7倍

来源:时尚乐园

     肯德基还有另外一个问题。肯德基汉堡细菌超标近7倍。最近,长沙市卫生局检查了肯德基产品。结果发现,肯德基麻辣鸡腿大肠杆菌超标7倍。你还敢吃肯德基吗?

    

     近日,湖南省长沙市第三季度食品安全检测情况鲜活,在不合格名单上,一些当地媒体发现长沙肯德基(微博)有限公司阿波罗店出售辣鸡腿堡。据报道,长沙市卫生局对8月29日一批肯德基辛辣鸡腿城堡进行取样,发现大肠杆菌群含量为230 MPN≤100 g,按照食品安全蛋糕LE;30 MPN/100 g标准,汉堡超标近7倍。

    

     在这方面,肯德基不仅没有说它会重新检查相关批次的产品,也不会检查厨房的事变商店和其他加工方法,而是说公司认为检测汉堡的标准是错误的,汉堡不是面包,不能用面包和蛋糕的标准来衡量,并要求卫生局重新考虑。随后,虽然当地卫生局暂时取消了不合格名单,但有关官员也表示,目前还不能确定国外快餐汉堡的安全性,因为国家还没有技术检测标准。据报道,食用大肠菌群超标,容易引起胃肠道不适、腹泻等症状,严重超标容易导致肠道传染病或食物中毒。

    

    

     肯德基认为,不符合标准的不是面包。

    

     据湖南当地媒体报道,10月19日,长沙市食品安全检测在第三季度,长沙肯德基有限公司阿波罗店麻辣鸡腿城堡名列前茅。长沙市卫生局在8月29日收集的一批汉堡包中发现大肠菌群含量为230 MPN/100 g(MPN是最有可能的缩写,它是一个关于细菌污染的单位)。按国家糕点标准和面包卫生标准LE30MPN/100 g,汉堡超标准近7倍。在这方面,肯德基不同意汉堡不是面包,不能用面包和蛋糕的测试标准来衡量,并要求卫生部重新考虑。长沙市卫生局要求湖南省卫生厅和省疾病预防控制中心的专家咨询,暂时将肯德基从不合格名单中撤出。

    

     虽然肯德基说,由于试验是根据面包测试标准进行的,但根据测试结果不能确定肯德基的汉堡不符合标准。据报道,2008年5月1日,国家质检总局和国家标准化委员会发布了面包标准,对面包进行分类,包括面包、软面包、硬面包和调理面包,明确规定不包括添加到新鲜水果、蔬菜和肉制品中的食品。肯德基目前正利用这一规则免除测试结果中不合格收费的责任,但与此同时,它也将自己置于另一个受到质疑的境地,即根据汉堡测试标准,肯德基的辛辣鸡腿城堡并不是合格产品。

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